「ごはんジャパン」最新動画リンク

2022年9月17日放送

ごはんジャパン　本物を探す旅へ〜群馬県嬬恋村　幻のキャベツで作る無水カレー〜森泉と佐野岳、洋食の匠がキャベツの名産地・嬬恋村へ！簡単農家レシピや、家庭でもできるコールスローサラダ＆サンドイッチ、さらに丸ごとキャベツの無水カレーをご紹介！

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今回の番組は、ロールキャベツを特集していたのが印象的でした。そして群馬県嬬恋村に行って幻のキャベツを探していた場面が良かったです。特に行列している人達の話を聞いていると人気がある理由が分かりました。そしてキャベツが如何に大切な食材と言う事が分かったのが良かったです。（男性40代）

2022年9月10日放送

ごはんジャパン　〜山梨県笛吹市　まるで宝石！高級ぶどうで極上フルーツサンド〜今回の美味しい舞台は山梨県笛吹市。卵のように大きい！？１粒1000円！？新品種のぶどうの数々が登場…宝石のようなぶどうを使って完成した極上フルーツサンドのお味は！？

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フルーツサンドなのがとてもビックリしました。一粒1000円なのがとてもビックリしました。ぶどうが美味しそうなのがすごいと思います。果汁がハンパないのがとてもビックリしました。ハート型なのがとてもビックリしました。（男性30代）

2022年9月3日放送

ごはんジャパン　〜茨城県　肉厚＆うま味たっぷり！ブランドはまぐりで豪華ピザ〜俳優・勝村政信と、ピザの匠が訪れたのは茨城県大洗町。世界一に輝いた匠の技で、《鹿島灘はまぐり》を使った豪華シーフードピザを披露！家庭でも出来る簡単レシピも紹介！

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今回の番組は、勝村政信さんとピザ職人の方が茨城県の鹿島灘はまぐりを探しに訪ねていた姿が印象的でした。そして世界一のピザ職人も使って見たいと話していたのが良かったです。そしてはまぐりのサイズが大きいと言うのと、その場で焼いて食べれると言うのが、地元ならではの良さで面白かったです。（男性40代）

2022年8月20日放送

ごはんジャパン　〜栃木県下野市　光る匠の技！絶品かんぴょうで㊙江戸前寿司〜山下健二郎と寿司の匠が栃木県下野市を訪ねる。お目当ては伝統の技で生み出される絶品かんぴょう！コハダ、イカ、豪華な太巻き…匠の技が光る江戸前寿司が続々登場！

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栃木県下野市はかんぴょうで有名です。かんぴょうは夕顔の実を細く削って落ちて作るのです。そのまま炒めたりパスタのようにして食べることもできるのに驚きました。予約9ヶ月待ちの寿司職人がかんぴょうの細巻きをつくりました。のりまきにかんぴょうは欠かせません。（女性60代）

2022年8月13日放送

ごはんジャパン　〜神奈川県横須賀市　太刀魚・牛ヒレ肉…真夏の炭火焼きＳＰ〜前川泰之と井本彩花、そして、焼き魚の匠が極上の太刀魚を求めて横須賀へ！太刀魚と牛ヒレ肉、夏野菜を匠の技で炭火焼に！家庭でもできる和風バーベキューソースも！

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　今回は、炭火焼特集ということで、メインの食材である「太刀魚」の前に、牛ヒレ肉と夏野菜を炭火焼にした料理は網の焦げ目がちゃんと付いて、美味しそうだと感じております。それから、メインである太刀魚の塩焼きは今まで見た中で最高の焼き加減であったと思っております。（男性40代）

2022年8月6日放送

ごはんジャパン　〜埼玉県深谷市　夏にピッタリ！旬のオクラで㊙ネバネバうどん〜女優・田中律子と俳優・駒木根葵汰、うどんの匠が埼玉県深谷市を訪ねる。お目当ては夏野菜の代表格・オクラ！匠が披露するのは夏にピッタリ！ネバネバうどん!!

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　埼玉県深谷市に採れたオクラに関することばかりをしておりましたが、オクラを収穫して、そのオクラを使って、有名なシェフが調理して、それを食べさせるものという、他局の食べ物系の番組ではない形式なので、なかなかのものだと思います。（男性40代）

2022年7月23日放送

ごはんジャパン　〜神奈川県三浦市　甘くてホクホク！絶品カボチャを天ぷらに！俳優・杉本哲太と天ぷらの匠・元吉和仁シェフが神奈川県三浦市を訪れる。お目当ては甘くてホクホクのカボチャ。さらにシラス・えだ豆…旬の味覚を匠の技で天ぷらに！

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今回の番組は、カボチャをテーマにやっていたのが印象的でした。神奈川県三浦市で杉本哲太さんと江戸時代から歴史のある農家の人とのやり取りが良かったです。そしてカボチャの重さも気になりました。特に美味しい見分け方も勉強になりました。（男性40代）

素材がカボチャなので、普通に市販されているカボチャとどこが違うのか、そのカボチャをどのように調理するのかが気になり、番組を見ました。三浦市で栽培されたホクホクカボチャの秘密と元吉シェフの「カボバター」は簡単に作れて参考になりました。普通のカボチャを使って「カボバター」を作りましたが、子供たちも喜んで食べました。身近な食材だと参考になることも多く、楽しめる番組です。（お取り寄せも何回かしています。）（男性50代）

2022年7月16日放送

ごはんジャパン　本物を探す旅へ〜岩手県洋野町　ウニ尽くし！三陸の海の幸を握る〜菊池桃子と東京・銀座の江戸前寿司の匠が岩手県洋野町を訪ねる。キタムラサキウニが大量…《ウニの畑》とは！？匠は革新の技で夏の三陸・海の幸を握る！

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今回の番組は、ロケに菊池桃子さんが出てきて普段見れない姿が見れたのが印象的でした。そしてウニ漁をしている女性のシーンが良かったです。ある意味文化として成り立っているのが良く分かりました。そしてウニの畑には驚かされました。（男性40代）

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